第(3/3)页 “对啊,烟熏这个法子好!” “对对对,可以烟熏!老一辈的腊肉都是这么储存的,能放很久!” “这个可以有。” “主播的这个法子好,这样之后就能一直吃到熏肉了。” “这法子行啊,还能省的有蚂蚁和虫子什么的吃,保存的时间也能更长。” 不得不说,李远想到的这个法子确实是很很管用,烟熏以后的鱼即便是在夏天也不容易腐烂,而且也不容易招惹蚊虫,携带也要更方便一些。 说干就干,趁着现在鱼汤和烤鱼还没好,李远将那剩下的几条小鱼的鱼鳞和内脏全部都收拾干净。 找了几个柔软的树条,李远用树条从鱼鳃穿过,用木头制成的三脚架,悬挂在篝火旁进行初步的烘烤。 烘烤之前,李远还不忘记在外面抹上一层细盐,这样烟熏出来的鱼保存时间更长,也更加美味。 问题解决,李远就连闻着鱼香味都要更浓许多。 差不多又煮了十来分钟的时间,锅内奶白色的鱼塘也越发的浓烈,此时,一旁的烤鱼也传来了阵阵香味。 用来烤的鱼儿本来便不大,被火烤之后,连着骨头都变酥。 焦黄色的烤鱼,外面的鱼皮已然开始收缩,李远从火上取下一条,稍微凉凉之后直接咬上一口。 酥脆、清香。 鱼肉连着鱼骨,轻轻的那么嚼上几下便都碎掉,再加上食盐的鲜味,一口下去,只觉得无限美味。 “嘎吱、嘎吱。” 随着李远的咀嚼,那清脆的鱼骨断裂酥脆声音不断传来,单单是听着那声音,都叫人直流口水。 直播间。 “这声音……听着好治愈。” “我已经控制不住口水了……” “看主播的表情就知道这鱼肯定好吃!” “这才叫纯正的野味,现抓,现烤,现吃,想一想都觉得过瘾!” “好久没吃过这种鲜活的河鱼了,真想钻进屏幕里尝一尝。” 第(3/3)页